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Ofen auf 180 grad (umluft: 150 g, haselnüsse, gemahlene ; Geschlagene sahne in 2 portionen unterheben . Teig in die form geben und im vorgeheizten ofen ca. Springform (ø 26 cm) mit backpapier auslegen. 100 g zucker plus etwa 1 el zucker separat · etwa 75 g mehl · 4 eier (größe m) · 50 g speisestärke · 1 prise . Sahne mit sahnesteif steif schlagen.

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